~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~라면은 건강의 적이다!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
일본의 건강 저널리스트 이마무라 고이치는 자신의 저서를 통해 아무리 건강한 사람이라도 인스턴트 라면을 3주간 계속 먹으면 뇌와 정신에 이상이 생긴다고 전하며 라면은 21세기에 꼭 없어져야 할 음식이라고 비난한 바 있다.
영양학 전문가 들이 흔히 말하는 라면의 문제점은 라면이 중량에 비해 칼로리는 높지만 비타민, 무기질, 식이섬유 등이 다른 식품에 비해 부족하다는 것이다. 실제로 라면 봉지를 보면 열량이 450Kcal이지만 탄수화물65g, 단백질9g, 지방14g 으로 구성 돼있다.
또 인스턴트 라면은 인공조미료, 유화제, 안정제, 산화방지제 등의 화학 첨가물을 한꺼번에 먹도록 만들어 치명적이라는 것이다. 게다가 라면의 고열 처리된 탄수화물은 입자가 작고 성글어 소화흡수가 비정상적으로 빠르기 때문에 혈당치를 증가시켜 몸의 인슐린 분비 세포에 타격을 가한다고 지적한다.
라면은 먹어면 우선 재조 종정을 살펴봐야 한다